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每天吃一颗,糖尿病风险降28%、坏胆固醇少40%!

时间:2020-07-18作者: 分类:每天吃一颗,糖尿病风险降28%、坏胆固醇少40%!

在台湾,苹果是水果中不可多得的常年供应水果之—。看起来不起眼,却有着惊人的营养价值。有句话说:「一天一苹果,医生远离我。」就是在讚扬苹果所含的丰富营养,为了更深入了解它的价值,《读者文摘》列出苹果的四大功效,看完之后,多吃点苹果吧!


减肥

苹果内含纤维和水分,因此能延长饱足感,巴西的研究显示,一天吃超过三颗苹果或梨子的话会变瘦,主要是饱足感增加,进食量减少的关係,在为期12週的试验中,燕麦饼乾组的受试者没有变轻,反倒是苹果梨子组的受试者瘦了,平均体重降了约1.3公斤。

每天吃一颗,糖尿病风险降28%、坏胆固醇少40%!
稳定血糖

苹果中的纤维能让消化的速度变慢,也让葡萄糖进入血流的速度变慢,避免因血糖及胰岛素急速上升所引起的第二型糖尿病。研究发现相较于不吃苹果的女性,每天至少吃一颗苹果的女性,罹患糖尿病的机率少了28%。


降低胆固醇

苹果的热量低,一颗普通大小的苹果仅有95大卡,却含有丰富的果胶,它能降低血液中对动脉造成损害的低密度脂蛋白含量。《功能性食品杂誌》的一项研究发现,一天吃一颗苹果能降低低密度脂蛋白含量达40%;胆固醇过高容易导致动脉硬化,引发心脏病或中风。因此,心脏保健的关键就在于降低胆固醇。


预防高血压

根据最新的食物资料库分析,常吃苹果的成人能减少37%罹患高血压的机率。科学家认为苹果皮所含的抗氧化物能有效控制血压,所以吃苹果时,尽量不要去皮。


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